1085第1085章喬醫生下廚房2

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 “那個……殷墨宸,這些菜到底要怎麼做?是先洗還是先切?”

 他覺得當憑自己一個人跟一個牙都沒有長齊的小丫頭片子根本歪可能搞得定一頓晚餐。◎ ( . .  )

 “我剛剛看到壞壞拎的那袋菜有牛排、西蘭花、番茄、洋蔥、松露、意面,不如今天午就做法式料理。”

 “法式料理?听起來太高大上了,我覺得我的極限就是煮幾碗面條。”喬少安看了一眼已經端了個小菜盆有模有樣洗起番茄的壞壞,忍不住伸手摸了摸她那松松軟軟的小蘑菇頭,“壞壞,今天咱們就吃面條,你說好不好呀?”

 “我想吃法式料理。”壞壞偏著腦袋看了他一眼,很有主意地拒絕道,“蜀黍,我不喜歡吃面條,我想吃肉肉!”

 “好吧,法式料理就法式料理!”喬少安將襯衫袖子卷高,做出準備大干一場的樣子。

 不過當他看到那一大塊牛肉時,當即又犯慫了︰“那個……殷墨宸,牛肉這麼大塊,要怎麼把它變成牛排?”

 听到這話,病牀上的殷墨宸額角頓時劃下三條黑線,看來自己是對喬少安這個生活上的白痴抱太大希望和幻想了。

 不過現在似乎也沒有更好的辦法,只能趕鴨子上架。

 “先把牛肉洗干淨,然後順著牛肉的紋路把它切開。記住牛肉的結締組織和肌縴維很多,你要按照縴維的紋路來切,這樣做出來的牛肉口感才會比較嫩。”殷墨宸簡單地解釋了一下原理,然後繼續進行遠程指導,“切好牛肉後,把其他配菜都洗好隨時備用。”

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 “我知道怎麼做了!”喬少安信心滿滿地從袋子里拿著牛肉,開始切肉。他切得十分艱難,幾乎把吃奶的力氣都使出來了,才切出幾塊形狀大小完全沒有規則的肉塊。

 “蜀黍,你的肉切得好丑!”壞壞看著砧板上慘不忍睹的牛肉,頓時有些嫌棄的嘟起了小嘴巴。

 “丑一點有什麼關系,反正吃到肚子里都一樣。”喬少安擺了擺手,繼續對著肉剁剁剁!

 “可憐的肉肉!”壞壞見狀,不忍直視地嘆了口氣替無辜的牛肉默哀。

 “這肉怎麼這麼難切?”喬少安剁了好久,才切出幾塊肉,而他的手腕已經酸得快提不起菜刀了。

 “你這樣逆著牛肉的紋路怎麼可能切得動?”這時他身後傳來男人低沉的嗓音。

 壞壞听到熟悉的聲音,吃驚地抬起小臉︰“拔拔,你怎麼下牀啦?你的傷好了嗎?”

 喬少安看著站在廚房門口穿著病號服的男人,立即從廚娘轉換成醫生︰“我靠!殷墨宸,沒有經過我的批準,你居然敢下牀亂跑?今天你別插手,我就不信我還搞定不了一頓飯?!”喬少安直接脫掉襯衫穿著工字背心,打算跟牛肉扛上了!

 他還真不信自己這個特級專家醫生會搞不定區區幾道小菜?

 切好牛肉,他又將壞壞洗好的菜全部剁成小塊。做好準備工作後,他打開天然氣。