最便宜的是，隔壁那條街上，就是何小茉盤下的館子，她已經取好了名字，叫綴錦樓，牌匾和對聯都是姜凜執筆完成的。
這間館子說大不大，說小也不小，有上下兩層，一層擺了二十幾張桌子，是給普通客人準備的，二層則是雅間，是給那些身份尊貴的客人準備的，包括大廚和小二，也都已經配備齊全了。
開業這天，許多何小茉之前賣烤串的老顧客都來捧場了，還有莫林羽，借著這個機會，特地來感謝劉叔的救命之恩。
作為開業第一天的酬賓禮，綴錦樓特意貼出牌子，今日來本店消費者，全部免單。這樣一來，湊熱鬧的顧客便絡繹不絕的湧入了東市，一時間整條巷子熱鬧非常。
「真是沒想到，咱們開店第一天的客人就這麼多！」劉叔有些激動的道，「小茉這丫頭，雖然是個女兒身，但做起生意來，還真是一把好手！」
何小茉胸有成竹的笑道，「那是必須的，想當初我可是選修過市場營銷課的，這造勢營銷的策略，我還是略懂一點的！」
「市場營銷，這是個什麼東西？」姜凜和劉叔面面相覷，誰也理解不了，歪頭一看何小茉，正笑的前仰後合。
正是賓客滿堂的時候，店裡新招的夥計小順子突然踉踉蹌蹌的跑了進來，結結巴巴的喊著，「掌……掌柜的，外面……外面有人來了！」
何小茉一見他這幅驚慌失措的樣子，趕緊起身問道，「什麼人？把你嚇成這個樣子？」
話音剛落，就從大門口浩浩蕩蕩的進來一圈人，「是我！何老闆，好久不見啊。」
何小茉極目一看，居然是福瑞祥的段老闆，看他穿的一身珠光寶氣，光十根手指頭上戴著的金銀扳指，就值不少錢，不過他還真是陰魂不散呢，上次派人來自己的燒烤攤鬧場，這次又想耍什麼花招。
由於他在鎮上的人脈和實力實在是很廣，原本在館子里坐著吃飯的顧客，一見是他來了，全都安靜了下來。
何小茉作為掌柜，既然有新客到了，自然要好生接待，上前笑道，「原來是段掌柜，那可真是好久不見啊，不知您今日貴腳臨踐地，有何事啊？」
段老闆身後帶著十幾號人，各個膘肥體壯，臉上橫氣十足，他來到館子里，先是默不吭聲的到處轉了轉，然後把腳步停在何小茉跟前，帶著十足十嘲諷的語氣道，「何老闆，這才幾日不見，您居然真的在東市開起了菜館。」
「是啊，這人往高處走，水往低處流，不過我也沒有什麼大本事，就想著能多賺幾兩銀子就是了。」何小茉故意把話說的客氣謙虛一些，畢竟今日是開業第一天，要是鬧出什麼不愉快，那也太晦氣了。
她雖然好心，但段老闆顯然不想給她這份面子，諷刺的哈哈大笑起來，朝著眾人問道，「哈哈哈，真是好笑，你連聲招呼都不和我打，還想在東市賺錢，我看你是痴人說夢吧！」
「這麼跟你說吧，這東市所有的肉食店，麵粉點，糧油店，那裡的老闆都是我多年的朋友，只要我跟他們知會一聲，你這個菜館還能開的下去嗎？」
何小茉心中怒氣上漲，眼神一點點變的凌厲起來，她緊咬著嘴唇，氣勢上絲毫沒有鬆懈，「段老闆，你我都是生意人，所謂做人留一線，日後好相見，何必把事情做的這麼絕呢。」
「哎，何老闆還是太天真了，在這大爭之世，人不為己天誅地滅，有道是無間不商，你敢來我地盤搶生意，我還能讓你如願嗎？」
一旁的姜凜哪裡能看著別人這麼欺負自家娘子，兩步上前把何小茉拉到了自己身後，面色冷酷的望著段老闆，「如不如願，可不是你說了算的。」
「呦呵？這個小白臉又是誰啊？」段老闆饒有興緻的打量著姜凜，滿眼儘是’尾’瑣之態，「早就聽說何小茉嫁了一個有錢人，看來就是你吧。」
「是我，既然你也知道我財力不弱，那就不要硬碰硬，否則，我也絕不會讓你有好果子吃。」
段掌柜兩顆眼珠子滿含狡黠，帶著人轉身離開了，臨走前還留下一句話，「一個月內，我要是不能把你趕出東市，我福瑞祥就自砸招牌！」
待他走了以後，何小茉扶著桌角慢慢坐了下來，雙手有些發抖，臉色也難看起來。小順子站在一旁彎著腰，比她還要擔心，「掌柜的，你說，咱們可怎麼辦啊，段老闆這個人行事狠毒，他要是真的斷了咱們的進貨來源，那……」
「這麼緊張做什麼，總會有辦法的。」何小茉努力平復著自己的情緒，好給店裡的夥計做個表率，免得他們心生驚懼，「好了，先去招呼客人吧，今天是開業第一天，總不能讓客人吃的不順心……」
「那，我就先下去了……」小順子肩上搭著條毛巾，下去招呼客人去了，很快，綴錦樓里又響起了熱鬧的聲音。
姜凜拍了拍何小茉的肩膀，安慰著她，「不必擔心，不管發生任何事，都有我呢，你只管做你想做的就好了。」
「我……我倒不是擔心他對我怎樣，只是看他剛才的口氣，若是那些肉食店和糧油店的老闆都跟他串通一氣，那我們以後的處境可就艱難了。」何小茉眼裡泛著淚花，不免擔心道，「開菜館，最主要的就是這些進貨商，這個段老闆如此壟斷市場，我們得另外想個法子才好啊……」
這時，一直坐在一旁默不作聲的莫林羽突然說道，「有了！我知道出了城往東有個屠宰場，還有一片菜園子，城裡的這些肉食店，都是從那裡進貨的。」
何小茉一聽來了興緻，「真的嗎？既然如此，那我們也可以直接從那裡買肉啊！說不定更便宜呢！」
「哪有這麼好的事啊。」莫林羽皺著眉頭，繼續道，「從集鎮到那個屠宰場，少說也有三四十里的路程，來回就要一整天，現在天氣熱，這些肉啊要不是及時運回，說不定會在路上壞掉。」
「段老闆財大氣粗，雇了輕騎鏢隊運貨，這雇鏢隊的錢，比進貨的錢還多。」
何小茉突然想起來，現在又沒有順風快遞，運輸貨品肯定是一大難事，鏢隊這種承擔著運輸功能的工作，肯定是高薪職業。
劉叔氣道，「奇怪了，照他這樣折騰，生意不早就黃了！」
「呵呵，劉叔你有所不知，這個段老闆才不傻呢，他完全可以跟幾家肉食店串通，通過提高價格來補足雇鏢隊的虧空，你仔細想想，咱們之前擺攤賣烤串時候，那個張記肉食店的老闆是不是曾經透露過。」
劉叔仔細一想，拍著大腿道，「果然是這樣！沒想到這個段老闆還真是有些手段呢！那我們怎麼辦？總不能也去雇鏢隊吧，我們可沒有這樣的閑錢……」
「放心吧劉叔，這個啊，我自有辦法。」其實何小茉心裡OS，自己可是有空間加成的人，別說一天三四十里了，就是三四百里那也不成問題啊。
只是她現在考慮的是另外一個問題，如果自己能通過這種辦法，聯合其他館子一起抗衡段老闆，是不是就能打破福瑞祥的壟斷格局呢。像段福安這樣的無良商家，就應該搓搓他的銳氣。
「那個，何姑娘，我有一件事，想拜託你……」莫林羽突然低著頭，有些不好意思的道。
「別喊我段姑娘了，就喊我小茉吧。」何小茉對朋友一向慷慨，趕緊笑道，「有什麼事你就說，只要我能幫你的，我肯定會幫的！」
「我想，留在你這裡當賬房，你看行嗎，銀子不用給太多，只要讓我把每天的剩飯剩菜拿些回去給我娘吃，就夠了……」莫林羽說的無比虔誠，眼睛里淚光點點，讓何小茉不禁想到了自己從小到大在何家受的苦。
要不是遇到姜凜和劉叔，自己現在估計也和莫林羽差不多，到處為老娘討飯吃，同是天涯淪落人啊，何小茉一口就答應了，「好，這個當然沒問題了！你讀過書，又會算賬，能留在我店裡幫忙那是再好不過了！」
「不過我可不能讓你娘吃剩飯剩菜，這樣吧，以後每天我讓大廚給你多做幾個菜，帶回去給你娘吃，然後每個月再給你三兩銀子，你看怎麼樣？」
莫林羽喜出望外，趕緊推辭著，「能讓我娘有口飯吃，我就已經感激不盡了，怎麼還能收你這麼多銀子呢。」
「你既然要在我這裡幹活，那我就是你的掌柜的，你當然得聽我的，喏，這三兩銀子，你先拿著，就當我預支給你的工錢了。」說著，何小茉掏出一塊碎銀子塞給他，「明年你不是還要上京趕考嗎，路上的盤纏應該也需要不少，總得提前打算吧。」
「那……我就恭敬不如從命了，謝謝你小茉……」
面前這兩個人你來我往的，完全沒注意到身旁的姜凜已經有些面色不對了，喉珠上下一動，喝了一大杯酒下肚。
晚間回家，何小茉到書房喊姜凜吃飯的時候才發現他的不對頭，一個人盤腿坐在蒲團上，盯著一本書發獃，任憑自己喊了多少聲，裡面都沒有回應。
她一把推開門，叉著腰問道，「姜公子，吃飯了，我都喊你好幾遍了，總得給我個回聲吧，不然我還以為你舊疾複發了呢。」
「不吃。」傲嬌男子面無表情的扔回一句。
何小茉當場暴走，衝過去像訓小孩似的喊道，「喂喂喂，姜公子，我今天又累又餓，回家還要給你做飯，你居然還說不吃，不吃飯，難不成你要當神仙啊。」
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「我是當不了神仙，但也不如某些人，這麼會說話，會收攏人心。」